Caqui. KBJU: 67/0,5/0,4/15,3
A mucha gente no le gusta el sabor astringente de los caquis, pero ahora hay variedades que no tienen esta característica. Por ejemplo, el caqui fuyu es una variedad que no es astringente, es adecuada tanto para el consumo en fresco como para ensaladas. Redondos, dulces y crujientes, de color naranja dorado por dentro y por fuera, estos caquis serán un buen complemento para un plato.
Mango. KBJU: 60/0,82/0,38/13,38
Esta fruta es rica en fibra dietética, vitamina C, potasio, betacaroteno y otros fitoquímicos como la mangiferina y los ácidos fenólicos que afectan al metabolismo de los lípidos, el metabolismo de la glucosa y tienen un efecto positivo en la salud microbiana intestinal.
El mango se caracteriza por su contenido en vitamina A esencial para el ser humano, que regula tanto la inmunidad innata como la adaptativa. Además de la pulpa del mango, su cáscara y sus pepitas también tienen propiedades beneficiosas: retienen una alta concentración de moléculas biológicamente activas.
El sabor del mango puede variar: depende de su contenido en fibra. Algunas variedades tienen más fibra y son más carnosas, mientras que otras contienen menos fibra y tienen una textura cremosa.
¿Comer fruta aumenta de peso?
Es importante señalar enseguida que el proceso de adelgazamiento depende del contenido calórico total de la dieta, y no del consumo de determinados alimentos o de la negativa a comerlos. Y una razón más para no excluir las frutas y verduras del menú es que las recomendaciones para su consumo dicen que es necesario comer cinco raciones diarias de estos productos.
Si no comes frutas y verduras, tu cuerpo no obtendrá la cantidad necesaria de vitaminas, minerales y fibra, que ayuda a mejorar el tracto gastrointestinal (GI) y la sensación de saciedad. Por lo tanto, las frutas frescas y las bayas deben estar presentes en la dieta.
